Cozinhar com microondas destrói os nutrientes que combatem o cancer e promove deficiências nutricionais.

O microondas DIZIMA o valor nutricional dos seus alimentos destruindo as vitaminas e fitonutrientes  que impedem a prevenção de doenças como câncer. Estudos anteriores mostraram que 98% dos nutrientes ANTIcancerígenos no brócolis, por exemplo, são destruídos pelo microondas.

Para entender o porquê, você tem que entender a natureza das vitaminas e fitonutrientes (nutrientes à base de plantas). Estes são moléculas que são muito delicadas frágeis. Elas são facilmente destruídas pelo calor, razão pela qual os alimentos vegetais crus contêm mais nutrientes de plantas do que alimentos cozidos. Carotenóides, antioxidantes e outras moléculas como DIM (no brócolis) ou (em antocianinas do milho roxo) são facilmente destruídos pela energia do microondas.

Microondas cozinha sua comida em um nível celular
Microondas é a pior maneira de cozinhar os alimentos porque as microondas excitam as moléculas de água que estão dentro do alimento que você está cozinhando, fazendo com que o calor seja formado a partir de dentro, para fora. Isso resulta em cozer o alimento, célula a célula, alimentos tais como brócolos, cenouras, etc, causando a total decomposição molecular quase total das vitaminas e fitonutrientes que preventiva doenças.

Alimentos preparados com microondas não é apenas comida "morta" em todos os níveis, é o alimento que tem sido molecularmente desconstruído, deixando apenas calorias vazias, fibras e minerais. Praticamente o conteúdo de vitaminas e fitonutrientes inteiro foi destruído.

Qualquer um que diz que usar o microondas é uma maneira saudável de cozinhar, esta tremendamente errado sobre os métodos de nutrição e culinária. Enquanto o vapor dos legumes é de fato um bom método para alguns vegetais e ajudam a estimular certos nutrientes mais biodisponível, o microondas destrói as vitaminas desses nutrientes de dentro para fora em um nível celular.

Não se deixe enganar pelas aparências
O que é realmente enganoso sobre a culinária do microondas é que a comida ainda parece ser basicamente a mesma, mas a nível celular é como se uma guerra nuclear tivesse ocorrido. A atual estrutura molecular do alimento foi dizimado. Se você pudesse ver os alimentos no microondas com um poderoso microscópio, você nunca os comeria novamente, porque você iria reconhecer o terreno baldio nutricional que realmente ficou.

Se você quer comer de uma forma saudável, certifique-se que sua dieta  seja de vegetais crus. Não há problema em comer alguns legumes no vapor, fritos ou mesmo grelhado, mas quando grelhar alimentos, evite a queima-los, porque todas as partes queimadas contêm tóxicos, substâncias cancerígenas que promovem o câncer de cólon.

Pessoalmente, estou absolutamente surpreso que mais pessoas ainda não sabe de tudo isso. Penso até em falar com a minha própria equipe sobre essas questões, como se eles soubessem da história completa sobre microondas. Espalhe a notícia: Microondas promove a morte porque transforma o alimento nutritivo, saudável em calorias vazias, dizimadas. Eu desisti de usar um microondas mais de uma década atrás.

Lembre-se, uma pessoa que cozinha muito seus alimentos com microondas terá inevitavelmente crônicas deficiências nutricionais que promovem o câncer, diabetes, doenças ósseas, perda da função cerebral, doenças cardíacas e outros problemas de saúde. As pessoas menos saudáveis ​​de qualquer sociedade são tipicamente aqueles que utilizam frequentemente o forno de microondas para seus alimentos

fonte> http://nesaranews.blogspot.com.br/2013/03/throw-your-microwave-oven-away.html